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2023-01-27 (Fri)
野菜と春雨のスープ
二人前
【材料】
白菜・・・・・・・・・・30g
人参・・・・・・・・・・30g
乾燥ワカメ・・・・・・・2g
春雨・・・・・・・・・・8g
水・・・・・・・・・・・400㏄
スープの素・・・・・・・小さじ1
しょう油・・・・・・・・小さじ半分
酒・・・・・・・・・・・小さじ1
【作り方】
*白菜は繊維を断ち切るようにせん切りする。
*人参は細い せん切りにする
*分量の水を鍋に入れスープの素を入れ、野菜を入れ野菜が柔らかくなったら、ざく切りした春雨を加えしょう油、酒で味を調え、皿に盛る
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